Esta tarta la hice para Jesús en su 4º cumpleaños. Las tartas de pasta de azúcar no son mi fuerte pero en un acontecimiento familiar y sobre todo para un acontecimiento infantil no importa la falta de profesionalidad.
la tarta la realicé siguiendo recetas que ya aparecen en este blog. Para el bizcocho, relleno y cobertura usé las recetas de relleno de trufa y bizcocho de chocolate de la tarta "tarta de extra-chocolate" y para cubrir la tarta usé la receta de "pasta de azúcar con miel". El resto es cuestión de colorantes en pasta y unos muñequitos de plástico.
Por el gran tamaño de la tarta adapté la receta para 9 huevos. Con 1,2 kg de pasta de azúcar pude cubrir toda la tarta y hacer la decoración.
Además de bonita estaba deliciosaa!! fue un exitazo!
ResponderEliminarImpresionante!!!No le falta detalle!!Seguro que todos alucinaron cuando la vieron y aún más cuando la comieron porque esa tarta extra-chocolate está deliciosa. Cómo alisaste la pasta?Tienes herramientas de repostería o es algún truco personal?
ResponderEliminarLuisa
Mi hija y yo tenemos ahora una nueva razón para lamentar profundamente no haber asistido a esa fiesta de cumpleaños ¡¡menuda tarta!! Enhorabuena, te superas día a día.
ResponderEliminarAna